Resipi Puding Cendol & Puding Lapis
Assalamua'laikum semua.. Sudah lama kawe tak update blog. 2,3 hari jugak kawe menyepi. Perkara ini disebabkan masalah masa dan kekangan bahan-bahan. Kawe duk termenung, kawe tengok label 'food' kawe hanya ada satu je post. So, kawe post la satu posting berkenaan resipi puding yang kawe ceduk dari emel kawe dan diletakkan under 'food' label. Harap-harap ada yang sudi mencuba resipi ini. Kawe pun tak try lagi. Nampak macam sedap. Nyum nyum!
Puding Cendol
Bahan-bahan
1/2 paket agar2 [20 gm]
3 gelas air
1 cawan gula
1 cawan susu cair
2 cawan cendul
1 cawan gula merah
Cara Memasak
1. Rebuskan agar dengan air sehingga mendideh..
2. Masukkan gula dan biarkan mendideh lagi. Tapiskan.
3. Bahagikan adunan pada 3 bahagian.
4. Bahagian 1/3 itu dipanaskan dan masukkan gula merah.
5. Kacau rata dn biarkan mendideh dan tapis.
6. Masukkan sedikit dalam acuan dan biarkan agak keras tetapi jangan ekras sangat nanti adunan tidak melekat.
7. 2 bahagian lagi dipanaskan dan masukkan susu cair dan cendul.
8. Kacau rata dan tuangkan perlahan2 atas adunan gula merah dan sejukkan.
9. Hidangkan.
Puding Lapis
Bahan-bahan
1 paket agar-agar [30 gram]
6 cawan air
250 gm gula
1 tin susu cair
pewarna merah,kuning dan hijau
Cara Memasak
1. Rebuskan agar-agar dengan air sehingga agar-agar hancur.
2. Masukkan gula dan masak sehingga mendideh.
3. Tapiskan dan masukkan susu cair.
4. Bahagikan agar-agar pada 3 mangkuk yg sama banyak.
5. Masukkan warna yg berlainan pada 3 mangkuk.
6. Tuangkan 1 bahagian [mangkuk] dalam acuan dan sejukkan.
7. Bila agar2 hampir beku tuangkan lagi 1 bahagian yg lain dengan perlahan [supaya warna tidak bercampur dengan warna yg lain] .
8. Lakukan sama dngan bahagian yg akhir.
9. Sejukkan dan hidangkan.
NOTA
sementara agar-agar beku, mangkuk agar2 yg lain diletakkan dalam loyang yg berisi air panas supaya agar2 dalam mangkuk itu tidak beku.
p/s_thanks to sapa-sapa yang buat resipi ini. kawe tak tahu resipi ni sapa punya property tapi kawe mitok halalkan ye. Untuk dikongsi bersama. thank U, arigato,to che
Puding Cendol
Bahan-bahan
1/2 paket agar2 [20 gm]
3 gelas air
1 cawan gula
1 cawan susu cair
2 cawan cendul
1 cawan gula merah
Cara Memasak
1. Rebuskan agar dengan air sehingga mendideh..
2. Masukkan gula dan biarkan mendideh lagi. Tapiskan.
3. Bahagikan adunan pada 3 bahagian.
4. Bahagian 1/3 itu dipanaskan dan masukkan gula merah.
5. Kacau rata dn biarkan mendideh dan tapis.
6. Masukkan sedikit dalam acuan dan biarkan agak keras tetapi jangan ekras sangat nanti adunan tidak melekat.
7. 2 bahagian lagi dipanaskan dan masukkan susu cair dan cendul.
8. Kacau rata dan tuangkan perlahan2 atas adunan gula merah dan sejukkan.
9. Hidangkan.
Puding Lapis
Bahan-bahan
1 paket agar-agar [30 gram]
6 cawan air
250 gm gula
1 tin susu cair
pewarna merah,kuning dan hijau
Cara Memasak
1. Rebuskan agar-agar dengan air sehingga agar-agar hancur.
2. Masukkan gula dan masak sehingga mendideh.
3. Tapiskan dan masukkan susu cair.
4. Bahagikan agar-agar pada 3 mangkuk yg sama banyak.
5. Masukkan warna yg berlainan pada 3 mangkuk.
6. Tuangkan 1 bahagian [mangkuk] dalam acuan dan sejukkan.
7. Bila agar2 hampir beku tuangkan lagi 1 bahagian yg lain dengan perlahan [supaya warna tidak bercampur dengan warna yg lain] .
8. Lakukan sama dngan bahagian yg akhir.
9. Sejukkan dan hidangkan.
NOTA
sementara agar-agar beku, mangkuk agar2 yg lain diletakkan dalam loyang yg berisi air panas supaya agar2 dalam mangkuk itu tidak beku.
p/s_thanks to sapa-sapa yang buat resipi ini. kawe tak tahu resipi ni sapa punya property tapi kawe mitok halalkan ye. Untuk dikongsi bersama. thank U, arigato,to che
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
June 5, 2011 at 3:24 AM
salam.
saya dah try dah puding cendol nie. Mmg sedap. saya bwk pg umah kwn sy sbb waktu tue dia buat open house. nanti nk try lagi. resepi nie mmg simple tp terangkat. tima kaceh